Добрый вечер! Почему когда ешь сладкое перехватывает дыхание

Во время поедания чего нибудь сладкого,если вовремя не запить,бывает перехватывает дыхание.Не могу ни вдохнуть ни выдохнуть.Это длится несколько минут,начинаешь паниковать.Потом себя успокаиваешь ,запьёшь водой или чаем.Потом отпустит.