Пищевая аллергия: причины, симптомы, диагностика, лечение
Пищевая аллергия – заболевание, при котором иммунная система организма реагирует на какой-либо компонент или на определенный пищевой продукт или напиток в целом.
закрыть
Врачи, которые могут помочь
Пн - Ср, Пт 8:20 - 14:00
(Врач сейчас не работает)
Стоимость приема:
Первичный прием
от 10 000 тг
Пн, Пт 8:00 - 15:00
(Врач сейчас не работает)
Вт, Чт 8:00 - 14:00
Вт, Чт 8:00 - 14:00
Стоимость приема:
Первичный прием
от 10 000 тг
Полный список
Аллерголог
Аллерголог-иммунолог
ВОП (врач общей практики)
Дерматовенеролог
Диетолог
Педиатр
Терапевт
Причины
Основная причина появления пищевой аллергии – непереносимость организмом человека какого-нибудь из продуктов питания или их компонентов:
- У детей аллергию часто провоцируют употребление таких продуктов: яиц, молока, зерновых, томатного сока, ягод, цитрусовых, арахиса, сои.
- У взрослых и подростков употребление: арахиса, лесных орехов, морепродуктов, мяса птицы.
Пищевая аллергия часто передается по наследству.
Симптомы
Характерные для пищевой аллергии симптомы представляют собой:
- насморк, затрудненное дыхание, удушье;
- боль в желудке; тошнота, рвота;
- высыпания на коже, сопровождающиеся сильным зудом;
- слезотечение, зуд, покраснение глаз;
- отек;
- жидкий стул с примесями крови;
- низкое артериальное давление.
Диагностика
Что бы узнать причину появления аллергии следует обратиться к врачу, который назначит ряд исследований:
- общий и биохимический анализ крови;
- кожные аллергические пробы;
- провокационные тесты.
Так же дополнительно проводят следующие назначения:
- анализ кала;
- УЗИ внутрених органов
- эндоскопические исследования.
Лечение
Для лечения пищевой аллергии назначаются:
- антигистаминные препараты;
- иммунотерапия.
В некоторых случаях могут понадобиться инъекции адреналина.
Пациентам следует соблюдать диету и ограничить употребление следующих продуктов вызывающих аллергию:
Сладкое (конфеты, сахар, мед), кондитерские изделия.
Из рациона полностью исключаются:
- сдоба;
- продукты с добавлением пищевых красителей и добавок;
- соленое и копченое, маринованное;
- изделия из мяса (печенка, почки, мозги);
- консервированные продукты;
- какао, шоколад;
- алкоголь.
Пищевая аллергия в запущенной форме может повлечь за собой серьезные осложнения:
- потеря сознания;
- высыпание на коже в виде ожога крапивы;
- воспаление кожных покровов;
- возможна остановка дыхания.
Список литературы и источников
Видео по теме